最近东南亚地区掀起一股养银蜂潮,银蜂因为没有螫针不会伤人,饲养热风甚至吹进了普通老百姓家。
这个长得像苍蝇的蜜蜂,在热带和亚热带雨林分布很广,在槟城走一趟树林就可能遇上几个不同的品种。
银蜂如果归类在无刺蜂(Stingless bee)范畴中,可以说是一个大家族,资料说全世界有约500个种这么多。
把范围缩小到一般我们看到蜂场或住家饲养的“Trigona”品种,维基百科说有大约150种。
据说银蜂的名字由来是因为它长得像苍蝇,蝇蜂蝇蜂的叫到后来,经美化一下就变成了银蜂。在马来西亚雨林中,有一种银蜂双翅的末端有一节是白/银色的,虽然它看起来也很像苍蝇,不过银色的翅膀也可能是它最终名字的由来。
银蜂品种很多,大只的长得跟苍蝇差不多大,不过小只的却很小,不过它们的习惯都差不多,一般在树林里以树洞为巢,采食花蜜及花粉,并会以蜂胶来筑巢。
十多年前我开始听说银蜂时,是从泰国一名意大利蜂饲养者口中听到的,那个时候他说他们也有饲养银蜂,不过主要并不是用来采蜜,而是取蜂胶。
银蜂蜜说真的并不如有刺的蜂蜜好吃,主要是银蜂蜜有发酵过,吃起来酸酸的,花果香也不明显。不过现在银蜂蜜开始流行,很多人说它有治病效果,这可能是得益于它有发酵。
写这么多并不是要介绍银蜂蜜有多好,好不好等真的吃了有疗效的人来说,这里只是要记录下我得到的银蜂资料和一些录影片段,看看银蜂长成什么样子,它们的巢穴内部又是什么个模样,蜂蜜、花粉怎样储存,仅此而已。
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